녹용, 많이들 알고 계신대로 ‘사슴의 뿔’입니다. 사슴은 소목 사슴과에 속하는 초식동물로, 소와는 친척입니다. 그런데 소나 염소와 같은 동물의 뿔은 한약재로 쓰지 않지만, 사슴의 뿔은 약재로 씁니다. 그 이유는 무엇일까요? 정답은 바로 ‘생명력’, ‘재생력’ 때문 입니다. 우리 조상님들은 약재의 효능을 파악할 때 그 약재의 모습이나 특징을 바탕으로 해 왔습니다. 예를 들면, 비름과에 속하는 여러해살이 초본식물의 뿌리인 …
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