올림픽 등 국제경기 때 바나나를 즐겨 먹는 선수들을 자주 본다.
한국 선수들이 활약하는 미국여자프로골프에서도 필드를 걸으면서 바나나를 먹는 선수들을 TV에서 볼 수 있다.
유명 영양사들이 식단을 코칭하는 세계적 선수들은 운동 중 왜 바나나를 먹을까?
바나나의 마그네슘 근육 신경이 효과적으로 작동하게
운동선수들이 바나나를 먹는 것은 과학적 이유가 있다.
국가표준식품성분표에 따르면 바나나 100g에는 마그네슘(32㎎)과 칼륨(355㎎)이 들어 있다.
근육과 신경이 효과적으로 작동하도록 도움을 주며 심장이 일정하게 뛰고, 혈당이나 혈압이 적정한 선을 유지하는 데 기여한다.
예기치 않은 근육 경련 등 부상을 막아주는 영양소가 바로 마그네슘과 칼륨이다.
근육 경련은 경기 중에는 치명적이다.
소화가 잘 되고 껍질만 까서 바로 먹는 간편함도 큰 장점이다.
피로감 덜고 운동 후 회복, 두뇌 활동에 필요한 포도당 보충
바나나는 적당한 열량(77㎉)이 있어 힘을 내는 데 좋다.
수분(78g)과 함께 영양소들이 몸속에 빨리 흡수되어 활동하는데 필요한 에너지로 빨리 전환된다.
풍부한 당류(14.4g)는 피로감을 덜어주고 운동 후 회복에도 좋다.
질 좋은 탄수화물(20g) 속의 포도당은 경기 중 두뇌 활동에 큰 도움을 준다.
운동 경기는 힘이나 테크닉으로만 하는 게 아니다.
세밀한 두뇌 싸움도 필요하기 때문에 바나나의 포도당이 뇌의 활동에 기여한다.
아침 공복에 바나나? 샐러드 먼저 먹는 것이 좋아
바나나는 출출할 때 먹는 경우가 많다.
아침 식사용이나 오후에 간식으로 먹을 수 있다.
하지만 빈속에 먹으면 혈관에 마그네슘 수치가 높아져 심혈관에 무리가 갈 수 있다는 주장이 있다.
사실 아침 공복에 바나나부터 먹는 사람은 많지 않을 것이다.
미지근한 물을 마신 후 양배추, 샐러드 등 위 점막에 좋은 채소부터 섭취한 후 식빵, 밥, 과일, 견과류, 바나나 등을 선택해서 먹는 순이다.
독한 약도 식후에 먹으면 몸의 충격이 덜하다.
오후 4~5시쯤도 거의 공복 상태다.
건강 상태를 살펴 작은 바나나 한 개 정도를 먹는 게 좋다.
운동할 때 어떤 것? 덜 익은 것 vs 반점이 보이는 노란 바나나
당뇨병 혈당 관리의 기준인 당 지수가 덜 익은 바나나는 30, 잘 익어서 반점이 보이는 바나나는 58 정도다.
덜 익은 것은 포도당이 핏속으로 흡수되는 속도가 늦어 당뇨병 예방 관리에 도움이 될 수 있다.
그러나 몸을 움직이는 활동이나 운동을 앞두고 있다면 잘 익은 바나나를 먹는 게 좋다.
저항성 전분이 적어 소화가 잘 되고 혈당이 오르는 시점에 몸을 움직여 혈당을 조절할 수 있다.
잘 익은 바나나의 갈색 반점은 전분이 당으로 바뀐 것을 의미해 피로 회복에도 도움이 된다.
운동 전 후 모두 좋은 바나나, 건강 상태에 따라 적정량 먹어야
바나나 100g에는 단백질 1.11g, 인 23㎎, 칼슘 6㎎ 등 다양한 영양소가 많다.
일반인의 운동 시간은 대개 약간의 공복감을 느낄 때가 많다.
이때 바나나는 배고픔을 덜어주고 운동 중 발생할 수 있는 근육 경련과 현기증 예방에 도움을 준다.
운동 후에도 소모된 몸속 에너지를 빠르게 보충하고 근육 회복 속도도 높인다.
다만 바나나는 복부 팽만감과 혈당이 오르게 할 수 있기 때문에 개인의 건강 상태에 따라 적정량 먹어야 한다.
